Placeholder text

Go to cart

Herr Ober, was ist das?

By Arne Krüger

Product Image: Herr Ober, was ist das?

Herr Ober, was ist das?

0 - Default Title
Description
"Der Inhalt dieses Buches ist der Wissensstoff von K?chen und Kellnern und weil diese aus Gr?nden der pr?zisen Verst?ndigung ihre eigenen Fachsprache haben, mu? nicht jeder Gast sie gleichwohl verstehen.Nicht selten ruft der Gast: "Herr Ober, was ist denn das ?" (Arne Kr?ger)Dieses Buch ist wichtig! F?r jeden! Wer dieses Buch besitzt, braucht an der Fachsprache der K?che und Kellner auf Speisekarten in den Restaurants nicht mehr zu verzweifeln.Der fachkundige Autor hat alle Begriffe auf seinen Reisen gesammelt und f?r dieses Buch kritisch kommentiert.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
595
Publication Date:
2009-10-31
Publisher:
Gebrüder Kornmayer
Languages:
Original: German
ISBN10:
3938173661
ISBN13:
9783938173664
Weight:
603 g
Height:
110 cm
Width:
214 cm
Thickness:
35 cm
Buy on Amazon
Currently sold out