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Vegan Know-how

By Arne Ewerbeck

Vegan Know-how

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Description
Cremig leichte Mousse au Chocolat, fluffiges Omelett, leckere Mayo, herzhaft würzige Röstaromen und tolles Gebäck - ganz ohne Tier: Zauberei ist in der veganen Küche nicht im Spiel, aber jede Menge nützliches und spannendes Kochwissen! Dr. Arne Ewerbeck, promovierter Physiker, Vegan-Experte und Kochschul-Inhaber bringt mit Vegan Know-how das gesammelte "Gewusst-wie!" der rein pflanzlichen Ernährung auf den neuesten Stand: Antworten auf die wichtigsten Fragen zur veganen Küche, dazu Tipps, Tricks und praktisches Hintergrundwissen, mit unterhaltsamen Aha-Effekten leicht und augenzwinkernd serviert. Vegan mit Spaß - damit gelingen Koch- und Backrezepte wie Spaghetti Carbonara, Burger oder Biskuit auch Ungeübten. Wissen macht Mmhhh!
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
224
Release Date:
2023-07-05
Publication Date:
2023-07-05
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833884207
ISBN13:
9783833884207
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
830 g
Height:
190 cm
Width:
245 cm
Thickness:
22 cm

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