Poissonnerie : leçons en pas à pas

Name: Poissonnerie : leçons en pas à pas
Brand: Chêne
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Arnaud Vanhamme

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Description

Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, donne des explications pour tout savoir sur les céphalopodes, les poissons et les crustacés. Il dispense des conseils pour savoir les choisir, des conseils et des astuces sur les différents produits qu'il propose au fil des saisons, ainsi que des recettes simples et gourmandes. ©Electre 2026

Product details

Edition:: illustrated
Languages:: Published: French , Original: French
Number of Pages:: 420
Publisher:: Chêne
Publication Date:: 2022-11-09
Weight:: 2415 g
Dimensions:: 28/24/5 cm

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