Poissonnerie : leçons en pas à pas

Name: Poissonnerie : leçons en pas à pas
Brand: LE CHENE
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Arnaud Vanhamme

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Description

Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, donne des explications pour tout savoir sur les céphalopodes, les poissons et les crustacés. Il dispense des conseils pour savoir les choisir, des conseils et des astuces sur les différents produits qu'il propose au fil des saisons, ainsi que des recettes simples et gourmandes. ©Electre 2026

Product details

Edition:

illustrated

Number of Pages:

420

Release Date:

2022-11-09

Publication Date:

2022-11-09

Publisher:

LE CHENE

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2812320710

Weight:

2415 g

Height:

280 cm

Width:

240 cm

Thickness:

50 cm

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