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Emotions en Champagne : la suite

Emotions en Champagne : la suite book

Emotions en Champagne : la suite

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Description
Chef triplement étoilé, A. Lallement part à la rencontre de 52 vignerons champenois qui lui dévoilent la richesse de leurs terroirs, la diversité de leurs produits et leur façon de procéder. Le chef établit ensuite des correspondances entre les vins décrits et ses recettes. ©Electre 2026
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
416
Release Date:
2018-10-25
Publication Date:
2018-10-25
Publisher:
MARTINIERE BL
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2732484997
Weight:
2586 g
Height:
300 cm
Width:
240 cm
Thickness:
40 cm
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