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La cuisine des gens qui sèment
La cuisine des gens qui sèment
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Description
De la ferme à l'assiette !
La cuisine des gens qui sèment, c'est d'abord l'histoire de la ferme et cantine Mûre, née du rêve de cultiver des légumes et des fruits selon les principes de la permaculture pour inspirer les menus quotidiens du restaurant... C'est ensuite la présentation des dits légumes, destinés à être cuisinés le jour même, avec les très jolies illustrations d'Eliane Cheung. C'est enfin et surtout, une centaine de recettes sucrées et salées, où le végétal est à l'honneur bien sûr, mais pas seulement ! Simples, généreuses, et gourmandes, elles reflètent tout ce que la nature nous offre au quotidien.
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
238
Release Date:
2019-11-07
Publication Date:
2019-11-07
Publisher:
ALTERNATIVES
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2072864690
Weight:
894 g
Height:
260 cm
Width:
210 cm
Thickness:
25 cm
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