Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración 2.ª edición

Name: Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración 2.ª edición
Brand: Ediciones Paraninfo, S.A
Availability: OutOfStock
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By ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

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Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 312
Release Date:: 2019-02-27
Publication Date:: 2019-02-27
Publisher:: Ediciones Paraninfo, S.A
Languages:: Published: Spanish, Original: Spanish
ISBN10:: 842834096X
Weight:: 600 g

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