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Sciences appliquées 2de, 1re, terminale bacs pro cuisine, CSR, métiers de l'alimentation

Sciences appliquées 2de, 1re, terminale bacs pro cuisine, CSR, métiers de l'alimentation Professional & Reference Books

Sciences appliquées 2de, 1re, terminale bacs pro cuisine, CSR, métiers de l'alimentation

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Description
Chaque chapitre est ancré dans un contexte professionnel et sur les compétences attendues. L'élève enrichit ses aptitudes par le biais de missions à réaliser et une page de synthèse permet de retenir l'essentiel. Des exercices d'évaluation ainsi que des études de cas sont également proposés. Des QR codes renvoient vers des contenus en ligne. ©Electre 2025
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
272
Release Date:
2022-05-16
Publication Date:
2022-05-24
Publisher:
DELAGRAVE
Languages:
Published: French
ISBN10:
2206310031
Weight:
812 g
Height:
300 cm
Width:
210 cm
Thickness:
19 cm
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