Tasty treats: Vegane Küche für jeden Tag

Name: Tasty treats: Vegane Küche für jeden Tag
Brand: FONA Verlag
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Aris Guzman

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Description

Aris Guzman ist seit 15 Jahren Veganerin. Für dieses Buch hat sie ihre 100 besten veganen Rezepte ausgewählt. Während ihrer Zeit als Küchenchefin im ersten veganen Restaurant in der Schweiz, dem Sanus Viventium in Rapperswil, entstand das legendäre, unverkennbare Reis-Chipotle-Tatar. Gefüllte Okras und in Kokosmilch gebadete Maniokküchlein sind weitere Beispiele aus ihrer Herzensküche. Die Entwicklung von Rezepten hat viel mit Neugierde und Experimentierfreudigkeit zu tun. Basics, Aroma, Geschmack, Konsistenz und Farbe sind ebenso wichtig, wenn ein Gericht zu einem Standardrezept werden soll. Aris Guzman kann aus dem Vollen schöpfen.

Product details

Edition:: 1
Number of Pages:: 268
Release Date:: 2023-11-15
Publication Date:: 2023-11-15
Publisher:: FONA Verlag
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3037806850
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 800 g
Height:: 24.4 cm
Width:: 18.9 cm
Thickness:: 2.6 cm

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