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Karibisch vegan

By Aris Guzman

Product Image: Karibisch vegan

Karibisch vegan

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Description
Aris Guzmann weiss, wie man Veganer und Nicht-Veganer glücklich machen kann: mit einer kreativen veganen Küche aus authentischen karibischen Lebensmitteln. Reis, Süsskartoffeln, Maniok, Yams, Kartoffeln, Kochbananen und Hülsenfrüchte sind die Basis der veganen karibischen Küche. Die grosse Vielfalt von tropischen und subtropischen Früchten darf nicht fehlen. Auch Chilis, Okra und Bohnen haben einen festen Platz. Wichtig sind zudem die Gewürze, etwa Piment, langer Koriander, grüner Pfeffer, Muskatnuss, Ingwer, Nelken und Zimt. Die süsse Komponente kommt vom Zuckerrohr, aus dem Melasse hergestellt wird.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
192
Release Date:
2020-10-22
Publication Date:
2020-10-22
Publisher:
Fona Verlag AG
Languages:
Original: German
ISBN10:
3037806788
ISBN13:
9783037806784
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
735 g
Height:
192 cm
Width:
246 cm
Thickness:
20 cm

Condition

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