Getreide Zubereitungen. Rezepte

Name: Getreide Zubereitungen. Rezepte
Brand: Michaels Vertrieb
SKU: 9783922290179-V
Price: 15.99 EUR
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By Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.

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Description

Wie bereitet man die Getreidearten schmackhaft und bek?mmlich zu? Dieser Buchklassiker f?hrt in die Getreidekost ein mit 10 Portraits der wichtigen Getreidearten sowie den getreide?hnlichen Samen. Grundrezepte zeigen, wie ganzes Getreide, Gr?tze und Schnellkochgetreide zuzubereiten sind, so dass auch Anf?nger einen Einstieg finden. Ein wichtiger Grundsatz ist: Getreidegerichte sollen schmecken und bek?mmlich sein. Daher wird Wert gelegt auf Einweichen und Nachquellen in W?rme, um gut vertr?gliche Speisen auch mit Vollkorn auf den Tisch zu bringen. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Gew?rzen, die vielf?ltig und ausgesucht eingesetzt werden. Rezepte gibt es zu den verschiedenen Mahlzeiten, f?r Pizza, Getreidesalate, Brotaufstriche, S??speisen und Getr?nke. Neu ist in dieser Auflage ein Kapitel ?ber Getreidespeisen aus aller Welt von Tabuleh bis zu indischem Gew?rzreis.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 4
Number of Pages:: 112
Release Date:: 2007-05-01
Publication Date:: 2007-05-31
Publisher:: Michaels Vertrieb
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3922290175
ISBN13:: 9783922290179
Weight:: 159 g
Height:: 14.9 cm
Width:: 20.8 cm
Thickness:: 1.2 cm

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