Vini proibiti. Clinton, Fragolino, Bacò e gli altri vitigni ribelli

Name: Vini proibiti. Clinton, Fragolino, Bacò e gli altri vitigni ribelli
Brand: Kellermann Editore
SKU: 9788867671182-V
Price: 12.99 EUR
Availability: InStock
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Description

Parlare dei vitigni / vini proibiti o ribelli significa ritornare indietro di circa 170 anni per capire il perché della loro storia, nata per le necessità emerse nei principali Paesi viticoli dell'Europa. Si trattava infatti di porre rimedio a una serie di situazioni fitosanitarie succedutesi, una dopo l'altra, per cause pressoché accidentali. Un tuffo nel passato che ci obbliga a rileggere indagini e studi biologici ed epidemiologici su tre avversità parassitarie della vite per cercare di capire la situazione sorta in Europa a partire dalla metà dell'Ottocento con l'arrivo dell'oidio, della fillossera e della peronospora. Tre avversità che, da quel momento, hanno cambiato, la millenaria storia vitivinicola mondiale. Il titolo dato a questo volume attrae il lettore verso la scoperta del mistero che si nasconde dietro il termine "proibito"... Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 144
Publication Date:: 2022-11-23
Publisher:: Kellermann Editore
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8867671189
ISBN13:: 9788867671182
Weight:: 250 g
Height:: 150 cm
Width:: 210 cm
Thickness:: 16 cm

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