Sécurité microbiologique des aliments vendus dans les rues de la ville de Jaipur

Name: Sécurité microbiologique des aliments vendus dans les rues de la ville de Jaipur
Brand: Editions Notre Savoir
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Anupam Jyoti

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Description

Les aliments vendus dans la rue constituent une source importante d'infections microbiennes. Le présent manuscrit traite de l'isolement, de l'identification, de la caractérisation et du profil de sensibilité aux antibiotiques des entérobactéries présentes dans les aliments vendus dans la rue à Jaipur. Les entérobactéries ont montré des profils de sensibilité et de résistance variables en réponse à différents antibiotiques. La résistance croissante aux antibiotiques est actuellement l'un des principaux défis à relever pour traiter les infections d'origine alimentaire. Il convient donc d'adopter à la fois des mesures préventives et des mesures curatives efficaces.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 60
Release Date:: 2025-11-20
Publication Date:: 2025-11-20
Publisher:: Editions Notre Savoir
Languages:: Original: French
ISBN10:: 6209295282
ISBN13:: 9786209295287
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 107 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.4 cm

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