La cocina del monasterio : recetas para el cuerpo y el alma

Name: La cocina del monasterio : recetas para el cuerpo y el alma
Brand: Plaza & Janés
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Antxon Urrosolo

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Description

Los secretos gastron?micos de los monasterios espa?oles, directamente del obrador a la cocina de casa. Frente a las prisas y ajetreos de cada d?a, esta atractiva obra nos propone conocernos a nosotros mismos, despacito, a trav?s de la cocina. El autor aboga por una cocina cadenciosa, impregnada de la espiritualidad y los sabores de las distintas tierras, fruto de su peregrinaci?n por diversos monasterios hisp?nicos. Cien recetas ?santas? para entrantes, platos y postres, acompa?adas de breves apuntes hist?ricos y an?cdotas sobre los distintos monasterios que las han creado y popularizado.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 304
Release Date:: 2009-06-19
Publication Date:: 2009-06-30
Publisher:: Plaza & Janés
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 8401389682
ISBN13:: 9788401389689
Weight:: 529 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm

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