Alimentación inteligente, cocina saludable

Name: Alimentación inteligente, cocina saludable
Brand: Txalaparta, S.L.
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Antonio Palomar García

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Description

¿Frío o caliente?, ¿encender el fuego o tirar de fiambres?, ¿asar o freír?, ¿mezclarlo con algo?, ¿microondas o sartén?, ¿pelarlo o comerlo a mordiscos? La cocina nos obliga a tomar decisiones una y otra vez. Si no lo hacemos, alguien lo hará, con el riesgo que ello implica. Porque el cómo es tan importante como el qué cocinar, Antonio Palomar analiza en esta esencial y práctica guía los mejores métodos, aliños, mezclas y materiales y los productos que deberemos evitar, enumerando pormenorizadamente, pero sin rigideces ni dogmatismos, las claves de una alimentación inteligente y una cocina saludable. Para que nadie decida por nosotros y nosotras.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 3
Number of Pages:: 448
Publication Date:: 2014-11-30
Publisher:: Txalaparta, S.L.
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 8415313942
ISBN13:: 9788415313946
Minimum Reading Age:: 0
Maximum Reading Age:: 0
Weight:: 556 g
Height:: 140 cm
Width:: 210 cm

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