Primi piatti di mare e di terra nella cucina abruzzese. Le ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria

Name: Primi piatti di mare e di terra nella cucina abruzzese. Le ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria
Brand: CARSA
SKU: 9788850102907-G
Price: 54.65 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Antonio Di Lello

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Description

Un volume di ricette della nostra cucina regionale, interamente dedicato ai primi piatti: oltre 160 ricette, fra salse base e preparazioni, che esplorano l'intero panorama dei "primi" nella cucina abruzzese, dal mare ai monti. Curato dalla coppia di "autori di punta" della letteratura culinaria abruzzese, Di Lello & Stanziani (esponenti primari della tradizione di grandi chef di Villa Santa Maria, il "paese dei cuochi"), si propone come uno strumento per trasformare anche la più veloce ed estemporanea spaghettata in un momento di convivialità di successo. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 96
Release Date:: 2014-03-01
Publication Date:: 2014-01-01
Publisher:: CARSA
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8850102909
ISBN13:: 9788850102907
Weight:: 362 g
Height:: 17.9 cm
Width:: 24.9 cm
Thickness:: 1.4 cm

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