Conservas e Doces Caseiros (Portuguese Edition) Maria Antónia Goes

Name: Conservas e Doces Caseiros (Portuguese Edition) Maria Antónia Goes
Brand: Feitoria dos Livros
Availability: OutOfStock
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By Maria Antónia Goes

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Description

Conservas e Doces Caseiros é um livro prático, é um livro do fazer. É um excelente auxiliar na cozinha. Inclui conselhos para a preparação de azeites aromatizados, chutney, compotas, geleias, marmeladas, múltiplas receitas sazonais de doces de frutas, frutas em álcool ou cristalizadas, ketchups caseiros, métodos antigos de conservação - do escabeche às conservas de carne -, fabrico de patés, pickles, licores caseiros, xaropes, etc. É um repositório dos saberes culinários tradicionais, um pequeno manual de sobrevivência da nossa memória.

Product details

Binding:: Paperback
Publication Date:: 2012
Publisher:: Feitoria dos Livros
Languages:: Published: Portuguese
ISBN10:: 9898307196
Weight:: 458 g

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