Le pâtissier royal parisien ou Traité élémentaire de la pâtisserie ancienne et moderne Tome 1

Name: Le pâtissier royal parisien ou Traité élémentaire de la pâtisserie ancienne et moderne Tome 1
Brand: Hachette BNF
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Carême, Marie-Antoine (1784-1833)

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Description

Le pâtissier royal parisien ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne... Tome I / composé par M. A. Carême... Date de l'édition originale : 1815 Sujet de l'ouvrage : PâtisserieCuisine française Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF... ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 584
Release Date:: 2016-01-01
Publication Date:: 2016-07-01
Publisher:: Hachette BNF
Languages:: Original: French
ISBN10:: 2013724322
ISBN13:: 9782013724326
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 809 g
Height:: 24 cm
Width:: 16 cm
Thickness:: 3.2 cm

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