Placeholder text

Go to cart

mixtipp Wildgerichte: Kochen mit dem Thermomix®

By Antje Watermann

mixtipp Wildgerichte: Kochen mit dem Thermomix® book

mixtipp Wildgerichte: Kochen mit dem Thermomix®

0 - Used - like new
Description
Bist du bei der Zubereitung von Wildfleisch mit deinem J?gerlatein am Ende? H?ltst du Halali f?r ein arabisches Linsengericht und Eichelmast f?r eine Art Mobilfunkturm? Dann brauchst du dieses Buch! Wildbret ist so vielf?ltig wie seine Zubereitungsarten. Ob Ragout "F?rsterart", Rehbock-Tatar oder zarter Hase in Rotweinsauce, hier stellt das Team MIXtipp die leckersten Wildrezepte vom deftigen Braten bis hin zu feinen Klassikern der Wildbretk?che vor. Suppen und Beilagen wie eine k?stliche Wildschwein-Hack-Suppe, das luftig-leichte Rosenkohlsouffl? oder knusprig gebackene K?rbisspalten sind dabei ebenso leicht mit dem TM 5 und TM 31 nachzukochen wie selbstgemachte Terrine oder Rehleberwurst. Cremige Saucen und fruchtige Chutneys aus Wildpreiselbeeren und Herbstfr?chten wie Cranberrysauce und Birnenkompott runden das Wildmen? ab und machen es zu einem wunderbaren Geschmackserlebnis. Abwechslung kommt au?erdem mit unseren selbstgemachten Gew?rzmischungen in der J?gerk?che! Das Team MIXtipp gr??t mit einem "Horrido" und w?nscht "Waidmannsheil" beim Nachkochen!l
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
123
Publication Date:
2017-11-30
Publisher:
Edition Lempertz
Languages:
Original: German
ISBN10:
3960580932
ISBN13:
9783960580935
Weight:
403 g
Height:
169 cm
Width:
238 cm
Thickness:
15 cm
Currently sold out