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Ein bisschen blutig
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Description
Heutzutage sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert - zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem »Imperium der Mittelmäßigkeit« ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss: nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
398
Release Date:
2012-08-13
Publication Date:
2012-08-13
Publisher:
Heyne Taschenbuch
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3453409353
ISBN13:
9783453409354
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
327 g
Height:
120 cm
Width:
188 cm
Thickness:
28 cm
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Good
The items bear minimal signs of past use, such as light scratches or memories in the form of markings. These signs of wear give the items a charming character and tell stories of their previous owners, while not affecting their functionality.
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