Anthony Bourdain (Chino-Hongkong-Japan)

Name: Anthony Bourdain (Chino-Hongkong-Japan)
Brand: Lighthouse Home Entertainment Vertriebs GmbH & Co. KG / Nortorf
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Description

Küchenchef und Buchautor Anthony Bourdain bekochte in seinem Luxus-Bistro ¿Les Halles¿ bereits den New Yorker Jetset. Der Amerikaner französischer Abstammung gilt als Rebell unter den Feinschmeckern dieser Welt. Mit der Serie ¿Eine Frage des Geschmacks" begibt er sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus. Auf der Suche nach ausgefallenen Delikatessen und köstlichen Highlights in China möchte der Feinschmecker bei Besuchen in Peking und Chengdu natürlich so viel Flair wie möglich in sich aufnehmen. In Japan lernt der Küchenchef kulinarische Traditionen kennen und beweist, dass die japanische Küche aus viel mehr als nur Sushi besteht. In Hongkong hat Anthony die einmalige Gelegenheit einheimischen Köchen über die Schulter zu schauen. Die Halbinsel ist bekannt für das sogenannte Street Food. Die zubereiteten Mahlzeiten werden direkt am Straßenrand verkauft.

Product details

Release Date:

2010-11-25

Number of Discs:

1

Publication Date:

2010-11-26

Publisher:

Lighthouse Home Entertainment Vertriebs GmbH & Co. KG / Nortorf

Aspect Ratios:

1.77:11.33:1

Languages:

Original: German

ISBN13:

4044404154675

Weight:

77 g

Height:

136 cm

Width:

187 cm

Thickness:

20 cm

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