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Spitzenköche entlang der Ems

By Heinz Anschlag

Product Image: Spitzenköche entlang der Ems

Spitzenköche entlang der Ems

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Description
Deftiger Gr?nkohl mit Pinkel, Buchweizenpfannkuchen, Spargel, Wild und der gute Korn - die Bandbreite der Spezialit?ten aus dem Emsland ist gro?, und die Vielzahl der Restaurants und Gasth?fe zwischen Papenburg und Emsb?ren verspricht Gaumenfreuden und Genuss. Aber die Region am Mittellauf der Ems hat kulinarisch noch viel mehr zu bieten als das "typisch Emsl?ndische". Daf?r sorgen landauf und landab K?che, die ihre G?ste jeden Tag mit kreativen - und teils ausgefallenen - Ideen verw?hnen. Heinz Anschlag hat die besten Restaurants und ihre K?che besucht und ihnen ihre Lieblingsrezepte entlocken k?nnen. Daraus ist ein Buch entstanden, das nur schwer in eine Schublade gesteckt werden kann: es ist Bildband, Kochbuch und Restaurantf?hrer in einem. Aber egal, ob der Leser die fantastischen Rezepte nachkocht oder die K?che lieber pers?nlich besucht und sich von ihnen verw?hnen l?sst - oder auch beides. Fest steht: Dieses Buch macht Appetit auf Kochen, Essen und das Emsland.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
222
Publication Date:
2013-11-30
Publisher:
Tecklenborg Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3944327063
ISBN13:
9783944327068
Weight:
1637 g
Height:
253 cm
Width:
307 cm
Thickness:
25 cm
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