Guide des moulins en France : 430 moulins en France, moulins à eau, moulins à vent, moulins-auberges, musées, artisanat

Des idées d'évasion
pour sortir des sentiers battus et découvrir des lieux pas comme les autres

Pendant plus, de vingt siècles, on utilisa le moulin pour tout faire. farine, huile, papier, cidre, bière, sucre, tabac, fer, poudre, pour foulonner, scier, polir, aiguiser, décimé par la révolution industrielle et les deux demiéres guerres, des associations de protection du patrimoine se sont créées pour ressuciter queiques témains de ce passé, nous invitant a redécouvir un métier d'autrefois dans des sites privilégiés, en répertoriant les divers types de moulins et leurs aspects techniques, historiques et touristiques.

Cette 2' édition propose 430 promenades molinologiques et insolites.