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Les Meilleures Recettes de cuisine antillaise
By Annick Marie
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Description
«Les meilleures recettes de la cuisine antillaise» est un grand classique de la cuisine créole. Avec plus de 200 recettes simples et originales, vous concocterez soupes, amuse-gueule, entrées, crustacés, poissons, viandes, desserts, confiseries, fruits, confitures, et vous dégusterez les légendaires cocktails des îles.
Annick Marie et Christiane Roy-Camille vous livrent les secrets du punch coco, de la soupe Z'habitants, du colombo et du blaff, véritables enchantements du palais.
Ce guide culinaire, ponctué d'astuces et d'anecdotes, est depuis 20 ans le plus bel hommage rendu à la culture antillaise.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
176
Release Date:
1999-01-28
Publication Date:
1999-01-28
Publisher:
Fleurus
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
221502366X
Weight:
500 g
Condition
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