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Bärlauch, Salbei, Gundermann

By Annegret Müller-Bächtle

Bärlauch, Salbei, Gundermann Leisure, Home & Garden

Bärlauch, Salbei, Gundermann

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Description
Hirtentäschel, Giersch, Wiesenbocksbart und Sauerampfer - das sind nur einige der vielen Kräuter, die das Jahr über wild auf dem schwäbischen Hausgebirge sprießen und gedeihen. Die Heilpraktikerin Annegret Müller-Bächtle und der Münsinger Koch und Gastronom Jürgen Autenrieth haben die wohlschmeckendsten und gesündesten Wildkräuter gesammelt und in der Küche zu köstlichen Gerichten verarbeitet. Heilkundliche und kulturgeschichtliche Erläuterungen sowie Gesundheitsrezepte der verwendeten Wildkräuter und die stimmungsvollen Farbfotografien von Rainer Fieselmann runden diesen Band vortrefflich ab. Ein opulentes Kochbuch, das Lust darauf macht, die Wildkräuter der Schwäbischen Alb zu entdecken.
Product details
Number of Pages:
159
Publication Date:
2010-03-31
Publisher:
Silberburg Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3874078647
ISBN13:
9783874078641
Weight:
787 g
Height:
224 cm
Width:
228 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODc0MDc4NjQx

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