La Vie des paysans bas-alpins à travers leur cuisine de 1850 à 1950

Name: La Vie des paysans bas-alpins à travers leur cuisine de 1850 à 1950
Brand: Edisud
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Anne-Marie Topalov

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Description

A travers une description de la cuisine dont le processus s'étend de la production à la consommation, la société bas-alpine dans son identité socio-culturelle propre. ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 165
Release Date:: 1996-10-01
Publication Date:: 1986-11-01
Publisher:: Edisud
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2857442653
Weight:: 350 g
Height:: 240 cm
Width:: 160 cm

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