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Deftig vegetarisch - Indien
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Description
Authentisch, kreativ und köstlich: So präsentiert Anne-Katrin Weber in ihrem neuen Band der „Deftig vegetarisch"Reihe die faszinierende Vielfalt der indischen Küche. Für dieses Buch reiste die preisgekrönte Kochbuchautorin und renommierte Foodstylistin durch Indien, probierte würzige Gemüsecurrys, Mumbais legendäres Streetfood, traditionelle Dals und vieles mehr – und erhielt dabei immer wieder spannende Einblicke in die verschiedenen regionalen Rezepturen und Kochtechniken.
In rund 70 alltagstauglichen Rezepten vereint sie klassische indische Küche gefühlvoll mit Tipps, die eine einfache Zubereitung zu Hause ermöglichen. Freuen Sie sich auf duftendes Safran-Karotten-Biryani, cremiges Paneer Tikka Masala, gefüllte Aloo Parathas und knusprige Gemüse-Pakoras sowie verführerische Süßspeisen wie Gulab Jamun und Kardamom-Reispudding.
Lassen Sie sich von den Rezepten dieses Buches und den wunderbaren Aromen der indischen Küche verführen – und genießen Sie die Vielfalt einer modernen vegetarischen Küche voller herzhaft-aromatischer Gerichte!
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
192
Release Date:
2025-08-01
Publication Date:
2025-08-01
Publisher:
Becker Joest Volk Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3954533596
ISBN13:
9783954533596
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
980 g
Height:
216 cm
Width:
275 cm
Thickness:
20 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€26,47