Gestion appliquée et mercatique : 1re et Terminale professionnelles : baccalauréats professionnels, commercialisation et services en restauration, cuisine

Name: Gestion appliquée et mercatique : 1re et Terminale professionnelles : baccalauréats professionnels, commercialisation et services en restauration, cuisine
Brand: Bertrand-Lacoste
SKU: 9782735223213-G
Price: 6.79 EUR
Availability: OutOfStock
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Description

Cet ouvrage à feuillets détachables couvre l'intégralité des nouveaux référentiels. Il est découpé en 5 grands dossiers : respecter le droit, gérer une équipe de travail, analyser et développer les ventes, maîtriser les coûts, et la mercatique. ©Electre 2026

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Published: French , Original: French
Number of Pages:: 239
Publisher:: Bertrand-Lacoste
Publication Date:: 2012-05-16
Weight:: 640 g
Dimensions:: 30/21/1 cm

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