Die Kunst der Patisserie - Perfekt backen - Schritt für Schritt

Name: Die Kunst der Patisserie - Perfekt backen - Schritt für Schritt
Brand: Fackelträger Verlag
SKU: 9783771646066-N
Price: 25.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Anne Cazor

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Description

Das ultimative Handbuch der französischen PatisserieSie wollten schon immer hinter die Kulissen der französischen Backkunst blicken und selbst das erlesenste Gebäck kreieren? Aus diesen 40 Grundrezepten mit außergewöhnlichen Illustrationen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden Sie bald die köstlichsten Kuchen, ausgezeichnete Kleinigkeiten, cremige Desserts und vieles mehr zaubern können.Lockere Konditoren- und Diplomatencreme, knuspriger Blätterteig und Krokant, saftige Schwarzwälder Kirschtorte und cremiger Paris-Brest, schokoladige Mokkatorte und fruchtige Erdbeertorte: Die hohe Kunst der französischen Patisserie lässt keine Backträume offen.
. Rund 100 Rezepte, dazu Grundrezepte und Warenkunde. Genial einfach durch außergewöhnliche Illustrationen und zahlreiche Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Product details

Number of Pages:: 288
Publication Date:: 2015-09-09
Publisher:: Fackelträger Verlag
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3771646065
Weight:: 2038 g
Height:: 30.8 cm
Width:: 25.1 cm
Thickness:: 2.9 cm

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