Pane & panettieri d'Italia 2025

Name: Pane & panettieri d'Italia 2025
Brand: Gambero Rosso GRH
SKU: 9788866412823-V
Price: 5.49 EUR
Availability: InStock
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By Annalisa Zordan

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Description

Il pane è un "alimento prezioso" che implica tecnica e conoscenza. "Pane & panettieri d'Italia" del Gambero Rosso, giunta alla sesta edizione, è l'unica guida che recensisce i panifici italiani, ne racconta la proposta, il legame con il territorio. Una mappa completa e capillare che annovera tutti i migliori artigiani del pane: dai grandi padri e maestri panificatori, ai giovani più talentuosi che scelgono l'arte bianca con passione e competenze imprenditoriali. Panifici classici e bakery di ultima generazione. Oltre 450 indirizzi, valutati con 1-2-3 pani secondo il livello di eccellenza del prodotto proposto. E per raccontare al meglio tendenze e prodotti eccellenti, i premi speciali: il panettiere emergente, la bakery dell'anno e il premio pane e territorio. La guida perfetta per un consumatore sempre più attento alla tavola, tutti i giorni. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

376

Release Date:

2024-06-21

Publication Date:

2024-06-21

Publisher:

Gambero Rosso GRH

Languages:

Original: Italian

ISBN10:

8866412821

ISBN13:

9788866412823

Weight:

350 g

Height:

114 cm

Width:

189 cm

Thickness:

32 cm

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