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Die Vegane Alpenküche

By Anna Rink

Product Image: Die Vegane Alpenküche

Die Vegane Alpenküche

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Description
Wenn wir an die Alpen denken, denken wir an imposante Berge, grüne Weiden, türkis schillernde Flüsse, schneebedeckte Berge, tiefe Schluchten und die Sonne. Wir denken aber auch an die ganz persönliche sportliche Herausforderung, ob zu Fuß, auf Skiern oder mit dem Fahrrad und natürlich denken wir an urige Hütten mit deftigen Speisen, um uns für den nächsten Anstieg zu stärken. Genau hier liegt das Problem für jede Veganerin und jeden Veganer sowie jeden umweltbewussten Menschen, der sich zum Ziel gesetzt hat, sich gesünder und pflanzenbasierter zu ernähren. Milch, Käse, Eier sowie Fleisch jeglicher Art sind aus der Alpenküche kaum wegzudenken und verstecken sich in jedem Knödel, in Käsespätzle, Eintopf und Kaiserschmarrn. Dieses Buch zeigt, dass es auch anders geht! Auf über 200 Seiten finden sich Hundert vegane Alpengerichte wie Schlutzkrapfen, Gulasch und Germknödel und natürlich Knödel, Käsespätzle und Kaiserschmarrn, die mit kleinen Kniffen wunderbar vegan gezaubert werden. Dieses Buch zeigt, dass eine vegane Alpenküche nichts mit Verzicht zu tun hat.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
205
Release Date:
2021-09-01
Publication Date:
2021-09-01
Publisher:
ULPbike Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
394438699X
ISBN13:
9783944386997
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Minimum Reading Age:
15
Maximum Reading Age:
99
Weight:
659 g
Height:
219 cm
Width:
225 cm
Thickness:
20 cm

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