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Zucker - der heimliche Killer

By Anna Cavelius

Zucker - der heimliche Killer

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Description
Raus aus der Zuckerfalle Das aktualisierte Standardwerk zur Zuckerentwöhnung: Ernährungspsychologen zählen Süßspeisen zu den konfliktreichsten Lebensmitteln im Alltag. Die Sucht auf Zucker wird dadurch ausgelöst, dass die Substanz im Gehirn das Belohnungssystem aktiviert: Durch die Ausschüttung des Botenstoffs Dopamin wird der süße Geschmack positiv abgespeichert und man verlangt immer wieder danach. Fazit: Das Widerstehen können ist keine Frage des Willens, sondern eine zivilisatorische Herausforderung. Der hohe Zuckerkonsum hat für unsere Gesundheit dramatische Folgen, denn viele Zivilisationskrankheiten werden durch eine zuckerhaltige Ernährung begünstigt. Die Lösung: ein vier-Schritte-Entwöhnungsprogramm um den Zuckerkonsum zu kontrollieren und auf ein gesundes Maß zu reduzieren. Das Buch gibt detaillierte Einblicke in die Wirkungsweise von Zucker im Stoffwechsel und zeigt, wie Zucker uns krank und süchtig macht und wie man mit genussvollen Rezepten aus der Zuckerfalle aussteigen kann.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
2
Number of Pages:
192
Release Date:
2022-03-02
Publication Date:
2022-03-02
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833885394
ISBN13:
9783833885396
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
196 g
Height:
123 cm
Width:
188 cm
Thickness:
18 cm

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