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Ernteglück

By Anke Schütz

Ernteglück Leisure, Home & Garden

Ernteglück

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Description
Selberernten und Selbermachen, denn frischer geht's nicht. In den Erntegl?ck-Rezepten geht es vom Beet direkt in die K?che auf den Teller. Bei den saisonalen Zutaten aus dem eigenen Garten, vom Bauernmarkt oder aus dem benachbarten Wald wei? man, was drin ist und wo es herkommt. Und das schmeckt dann umso besser. Eigenh?ndig gepfl?ckte Brombeeren werden zu einem k?stlichen Nachtisch, Waldpilze punkten in der Lasagne, Wildschwein, Hirsch und Kaninchen veredeln den Sonntag und aus den Quitten wird ein raffinierter Lik?r. Die frische K?che macht Lust aufs Experimentieren mit den Produkten aus der Nachbarschaft - und l?sst so manche Kindheitserinnerung wieder aufleben.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
160
Release Date:
2016-08-15
Publication Date:
2016-08-15
Publisher:
ZS Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3898835472
ISBN13:
9783898835473
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
733 g
Height:
205 cm
Width:
261 cm
Thickness:
17 cm
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