Exploração de bactérias produtoras de celulase do rúmen de búfalos Jafarabadi

Name: Exploração de bactérias produtoras de celulase do rúmen de búfalos Jafarabadi
Brand: Edições Nosso Conhecimento
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By Anju Kunjadia

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Description

O rúmen, também conhecido como tripa, é a maior parte do retículo-rúmen e a primeira câmara do canal alimentar dos ruminantes. A digestão no retículo-rúmen é um processo complexo de fermentação executado por micróbios presentes no rúmen. O retículo-rúmen é um dos poucos órgãos presentes nos animais que digere celulose e outros carboidratos recalcitrantes, além de ser o principal local onde ocorre a fermentação mediada por micróbios dos alimentos ingeridos. O ecossistema microbiano do rumen é um dos ambientes microbiológicos mais complexos e diversificados. Entre a flora diversificada, o género Ruminococcus é o micróbio mais conhecido que desempenha um papel importante na degradação da celulose. O Ruminococcus decompõe a fibra vegetal em glicose monossacarídea, que pode então ser decomposta através da glicólise. Estima-se que 70% dos micróbios no rumen ainda não tenham sido identificados. As proporções de micróbios presentes no rúmen variam muito, dependendo da dieta. Robert E. Hungate, em 1940, foi o primeiro a investigar este sistema.

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

68

Release Date:

2025-11-24

Publication Date:

2025-11-24

Publisher:

Edições Nosso Conhecimento

Languages:

Original: Portuguese

ISBN10:

6209252621

ISBN13:

9786209252624

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

119 g

Height:

150 cm

Width:

220 cm

Thickness:

5 cm

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