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Feines Dinkelgebäck

By Anja Völkel

Product Image: Feines Dinkelgebäck

Feines Dinkelgebäck

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Description
Dinkel war lange eine fast vergessene Getreideart. Doch aufgrund seiner gesunden Inhaltsstoffe erlebt er in vielen Haushalten und Bäckereien ein Comeback. Die Autorin bietet wissenswerte Details zu den gesunden Inhalts- und Wirkstoffen. Neben einem ausführlichen, nach jahreszeitlichen Rubriken gegliederten Rezeptteil bekommt der Leser hilfreiche Tipps zum Backen, den Backformen und Grundrezepte für die wichtigsten Teigarten. Da kann nichts mehr schief gehen und man kann nur noch „Guten Appetit“ wünschen beim Verna-schen von ABC-Keksen, süßen Luftschlangen, Konfettitalern, Marillenringen, Patchwork-Kuchen oder Hawaiibrötchen, Käseecken und pikant gefülltem Baguette
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
128
Publication Date:
2014-03-10
Publisher:
BuchVerlag Leipzig
Languages:
Original: German
ISBN10:
3897984490
ISBN13:
9783897984493
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
65 g
Height:
62 cm
Width:
95 cm
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