Preferencia de los consumidores por las verduras envasadas en Tamil Nadu, India

Name: Preferencia de los consumidores por las verduras envasadas en Tamil Nadu, India
Brand: Ediciones Nuestro Conocimiento
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By S. Angles

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Description

El consumo de verduras ha aumentado continuamente debido al cambio en los hábitos de consumo de los consumidores indios. En los últimos años, se han planteado diversas preocupaciones sobre la eficiencia de la comercialización de las verduras. El envasado de las verduras desempeña un papel importante en el panorama actual del comercio minorista, en el que se da mucha importancia a la reducción del desperdicio de alimentos y a la buena calidad. Teniendo en cuenta la importancia de los detalles sobre las preferencias de los consumidores, se estudiaron los factores determinantes, la disposición a pagar, etc., de cinco hortalizas envasadas seleccionadas, a saber, cebolla, patata, zanahoria, judías y brócoli. El estudio sobre el comportamiento de los consumidores en la compra de productos hortícolas envasados se llevó a cabo en el distrito de Coimbatore, en Tamil Nadu (India). El libro será de gran utilidad para las personas que se dedican al procesamiento, la comercialización y la investigación de hortalizas listas para cocinar y envasadas.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 92
Release Date:: 2025-11-24
Publication Date:: 2025-11-24
Publisher:: Ediciones Nuestro Conocimiento
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 6209367445
ISBN13:: 9786209367441
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 155 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.6 cm

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