Komplexe Aufgaben Hauswirtschaft / Soziales 7

Name: Komplexe Aufgaben Hauswirtschaft / Soziales 7
Brand: Auer Verlag i.d.AAP LW
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Angelika Tavernier

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Description

Berufsähnliche Realität im schulischen Unterricht Sie wollen ein Stück arbeitsweltliche Wirklichkeit in Ihren Hauswirtschaftsunterricht mit einfließen lassen? Der vorliegende Band hilft Ihnen dabei, nicht nur die Berufsfähigkeit, sondern auch Methodenkompetenz und Sozialkompetenz Ihrer Schüler zu verbessern. Konkrete Fallbeispiele Alle im Band enthaltenen Unterrichtseinheiten orientieren sich immer an konkreten Fallbeispielen. Die Aufgabenstellung ist an der Leittextmethode der Projektprüfung ausgerichtet, so dass Ihre Schüler optimal auf diese neue Prüfungsform vorbereitet. Abwechslungsreiches Lernen Mit Hilfe der im Band enthaltenen Unterrichtsmaterialien lernen Ihre Schüler im Handumdrehen unterschiedliche Lern- und Arbeitstechniken und Methoden der Informationsbeschaffung. Sie lernen weiterhin, diese Informationen aufzubereiten, sie zu präsentieren und zu bewerten. Die Themen: - Kennenlernen der Schulküche - Hygiene - Ordnungssysteme und Handlungsabläufe - Arbeitsabläufe beim Verarbeiten von Lebensmitteln - Abfalltrennung und -vermeidung - Schneidetechniken - Rezepte und Lebensmitteleinkauf - Teamarbeit und Gruppenregeln - Tischkultur - Präsentieren und Servieren - Geräte im Einsatz - Der Elektroherd - Das Handrührgerät - Die Spülmaschine

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 2
Number of Pages:: 88
Release Date:: 2013-07-23
Publication Date:: 2013-07-23
Publisher:: Auer Verlag i.d.AAP LW
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3403071014
ISBN13:: 9783403071013
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 271 g
Height:: 210 cm
Width:: 297 cm
Thickness:: 11 cm

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