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Unser Brot
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Description
Angelika Kirchmaier zeigt, wie man gutes Brot in Bioqualität ganz einfach selber bäckt: Alle Teige sind schnell gemacht, haben nur kurze Ruhezeiten und sind dank der von der Autorin entwickelten "Gabelmethode" auch ohne Küchenmaschine schnell zusammengerührt. Jedes Rezept kann sowohl als klassischer Brotlaib als auch als Kleingebäck-Variante umgesetzt werden.Schritt-für-Schritt-Abbildungen und viele praktische Tipps und Tricks erleichtern das Nachbacken. Mithilfe von Nährwertangaben und Symbolen für ei- und milchfreie Rezepte finden auch Diabetiker, Nahrungsmittelallergiker und Schlankheitsbewusste auf einen Blick für sie geeignete Rezeptvarianten.
Aus dem Rezeptteil:. Vollkornbrot für Einsteiger. Einkorngebäck. Blattspinatbrötchen. Aprikosen-Kokos-Brötchen. Käsestangenu.v.m.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
168
Release Date:
2017-10-02
Publication Date:
2017-10-02
Publisher:
Kneipp Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3708807146
ISBN13:
9783708807140
Weight:
770 g
Height:
200 cm
Width:
251 cm
Thickness:
19 cm
Preview Link:
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