La cuisine du poète - Gustave Flaubert

Name: La cuisine du poète - Gustave Flaubert
Brand: Robert Mertens
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Angelica Rieger

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Description

La cuisine du poète Gustave Flaubert Band 3 Ein Autor – Ein Rezept Die Reihe des Kulturbetriebs der Stadt Aachen in Zusammenarbeit mit der romanistischen Kultur- und Literaturwissenschaftlerin Univ.-prof. Dr. Angelica Rieger (RWTH Aachen) « La Cuisine du poète » möchte ihren Leserinnen und Lesern Appetit auf mehr, auf das Gesamtwerk der großen französischen Schriftstellerinnen und Schriftsteller machen. Ein zweisprachiger gastronomischen Auszug aus deren Werk inspiriert den Sternekoch Christof Lang zu einem köstlichen Rezept, dessen Geheimnis er in diesem Band in allen Einzelheiten lüftet. Angelica Rieger betreut die Einzelbände die Reihe wissen- schaftlich und zeichnet für die Einführung in Leben und Werk der Dichterinnen und Dichter verantwortlich. Christof Lang ist als Chef des Aachener Sternerestaurants „La Bécasse“ von seinem Werdegang und vom Konzept seiner Küche her der französischen Kultur verbunden. Flaubert liefert beiden mit seinem literarischen Werk und dessen Gourmet-Orgien viele Anknüpfungspunkte für die Umsetzung literarischer in kulinarische Genüsse

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

58

Publication Date:

2015

Publisher:

Robert Mertens

ISBN10:

3943762149

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