De techo y olla : alojamiento y cocina en los libros de viaje por España

Name: De techo y olla : alojamiento y cocina en los libros de viaje por España
Brand: Miraguano Ediciones
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Ángel Martínez Salazar

0 - Default Title

Description

Recopila y recrea los testimonios más significativos, aunque no todos amables y atinados, sobre los alojamientos y cocina expuestos en los libros de Viaje por España. En trece sabrosos capítulos y un prólogo con enjundia, por donde desfilan Navagiero, D'Aulnoy, Baretti, Swinburne, Humbolt, Locker, Gautier, Dumas, Lobo D'Avila, Davillier, Hemingway... y otros tantos, se concentran algunas claves de la imagen que aquellos curiosos se formaron de la gastronomía local y el alojamiento...

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 288
Publication Date:: 2002-11-30
Publisher:: Miraguano Ediciones
Languages:: Original: Spanish
ISBN10:: 8478132481
ISBN13:: 9788478132485
Height:: 170 cm
Width:: 240 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist