La cuisine provençale d'aujourd'hui : mettez du soleil dans vos assiettes !

Envie de mettre un peu de soleil dans votre cuisine ?

Ce livre met à la portée de tous des recettes classiques - la bouillabaisse, l'aïoli, l'anchoïade... -, mais aussi des recettes inventives - le tian d'artichauts aux anchois, la tourte de poulet olivade - qui impressionneront en toute simplicité belles-mères, amis et conjoints.

Avec ces nombreuses recettes conviviales, hautes en couleurs, qui vous régaleront toute l'année, vous ferez de votre cuisine un véritable plaisir quotidien