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Ein Abendessen in Rom

By Andreas Viestad

Ein Abendessen in Rom Leisure, Home & Garden

Ein Abendessen in Rom

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Description
'Ein Abendessen in Rom' ist ein ganz besonderes, sehr inspirierendes Buch übers Kochen und Essen. Ausgehend von der traditionellen Speisekarte in seinem Lieblingslokal 'La Carbonara' am Campo de`Fiori, schreibt Andreas Viestad über das Brot, über den Getreideanbau; über das daraus entstehende römische Weltreich, über das Salz in den verschiedensten Regionen der Welt, über neue Handelswege und alte Kriege in Europa und der ganzen Welt, über den Wein, das Öl, den Pfeffer und den Zucker - und darüber, wie diese Nahrungsmittel und Gewürze uns verändert und bis heute geprägt haben. Eine originelle, gut recherchierte und abenteuerliche Reise durch die kulinarische Geschichte der Menschheit.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
240
Release Date:
2023-11-21
Publication Date:
2023-11-21
Publisher:
Transit Buchverlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3887474090
ISBN13:
9783887474096
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
440 g
Height:
147 cm
Width:
217 cm
Thickness:
25 cm

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