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Der Gast & ich
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Description
- behandelt alle Inhalte des 1. Ausbildungsjahres für Köche
- bietet einen praxisnahen, lernfeldstrukturierten Aufbau
- wie alle Arbeitshefte der Reihe mit perforierten und gelochten Arbeitsblättern zum Herausnehmen
- mit zahlreichen Aufgaben, die das Fachwissen der Schüler/-innen abfragen und festigen und zielgerichtet auf die Ausbildung der Köche zugeschnitten sind
- anschauliche Grafiken und Fotos vertiefen die Inhalte
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
129
Publication Date:
2016-08-01
Publisher:
Westermann Schulbuchverlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3142355537
ISBN13:
9783142355535
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
366 g
Height:
210 cm
Width:
296 cm
Thickness:
8 cm
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