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Der Gast & ich. Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau. Schulbuch

By Andreas Bock

Product Image: Der Gast & ich. Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau. Schulbuch

Der Gast & ich. Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau. Schulbuch

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Description
nach den Lernfeldern des 1. bis 3. Ausbildungsjahres des Bundesrahmenlehrplans für die Restaurantfachleute aufgebautbietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Strukturmit zahlreichen qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen, Grafiken und Rezeptenmit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnismit Aufgaben, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
569
Release Date:
2017-04-01
Publication Date:
2017-04-30
Publisher:
Westermann Berufl.Bildung
Languages:
Original: German
ISBN10:
3142355405
ISBN13:
9783142355405
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1253 g
Height:
192 cm
Width:
264 cm
Thickness:
27 cm

Condition

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