Ricette ignorantissime. 112 pietanze toscane da fare impallidire dietologi e radical chic

Name: Ricette ignorantissime. 112 pietanze toscane da fare impallidire dietologi e radical chic
Brand: Zella
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Andrea Gamannossi

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Description

Avete mai mangiato il bordatino? E le cotenne ripiene? Forse no, soprattutto se siete spaventati da piatti rozzi, piccanti e pesanti. Tante pietanze tradizionali, che oggi rischiamo di dimenticare, sembrano fatte apposta per far impallidire dietologi e radical chic. Eppure, con un po' di coraggio e la necessaria moderazione, potremmo scoprire un mondo vastissimo di ricette gustose e nutrienti. Il libro ci presenta ben 112 di questi piatti ¿ignoranti¿, e ci insegna a cucinarli a casa nostra, evitando di incorrere in qualche surrogato da ristorante. Non saper nulla di queste preparazioni, frutto di una cultura secolare, non averne mai provato il sapore... questo semmai sarebbe da ignoranti. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 160
Publication Date:: 2021-10-01
Publisher:: Zella
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8888433384
ISBN13:: 9788888433387
Weight:: 356 g
Height:: 169 cm
Width:: 246 cm
Thickness:: 18 cm

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