Cuisines des pays de France

Name: Cuisines des pays de France
Brand: Chne
Availability: OutOfStock
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By Jean-Louis Andre

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Description

Pour chaque plat du terroir : une recette traditionnelle, une recette d'un grand chef et une à deux variations modernes créées par J.F. Mallet. Petit reportage autour d'un plat. ©Electre 2026

Product details

Number of Pages:: 192
Release Date:: 2004-05-05
Publication Date:: 2004-05-05
Publisher:: Chne
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2842773160
Weight:: 1419 g

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