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Anjums indische vegetarische Küche

By Anjum Anand

Anjums indische vegetarische Küche Leisure, Home & Garden

Anjums indische vegetarische Küche

6 - Used - very good
Description
Indisch f?r VeggiesHalloumi mit Kr?uterkruste und Feigen-Pistazien-Chutney, Paprika mit Erdnuss-Tamarinden-Sauce oder Auberginen mit Granatapfel-Joghurt - die vegetarische K?che Indiens ist w?rzig, sinnlich und vielf?ltig wie keine andere. Anjum Anand pr?sentiert 115 exotische, leichte und gesunde Lieblingsgerichte f?r Vegetarier und "Flexitarier", die ihren Fleischkonsum einschr?nken wollen. Die Rezepte wurzeln tief in der wundervollen regionalen K?che Indiens, aber Anjum Anand hat auch ihre eigenen kulinarischen Inspirationen einflie?en lassen. Dabei interpretiert sie Klassiker neu und stellt Eigenkreationen vor, in denen sich Indien und Europa treffen. Die wichtigsten Zutaten der indischen K?che - wie H?lsenfr?chte, Gew?rze oder N?sse und Samen - werden in der Einleitung vorgestellt.Die Inderin Anjum Anand, aufgewachsen in England und der Schweiz, pr?sentiert in ihren B?chern eine moderne, leichte indische K?che. Damit trifft die attraktive junge Inderin den Zeitgeist, wie die begeisterte Zustimmung ihrer zahlreichen Fans beweist. Ihre besondere Liebe gilt der vegetarischen K?che. F?r ihren vegetarisch lebenden Mann und ihre Kinder kocht sie fast ausschlie?lich fleischlos. Bei Dorling Kindersley erschienen bereits ihre Titel "Indisch kochen ganz easy" und "Ayurvedisch kochen".
Product details
Number of Pages:
176
Release Date:
2013-08-01
Publication Date:
2013-08-01
Publisher:
DK Verlag Dorling Kindersley
Languages:
Published: German, Original: German
ISBN10:
3831024383
Height:
26 cm
Width:
20.6 cm
Thickness:
2.1 cm
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