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Warum sie Erfolg haben

By Amrein, Hans R.

Warum sie Erfolg haben Contemporary literature

Warum sie Erfolg haben

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Description
Wirtschaftliche Hochs und Tiefs, die Digitalisierung und neue Reisetrends verändern die Schweizer Hotellandschaft stetig, gleich bleiben jedoch Werte wie Gastfreundschaft und Teamgeist. In diesem Buch sprechen 30 prominente Schweizer Hoteliers über die Strategie, mit der sie ihr Hotel zum Erfolg oder durch Krisen geführt haben. Sie berichten über ihre Rolle als Gastgeber und erzählen persönliche Geschichten und Anekdoten. Die Gespräche wurden im Laufe der vergangenen Jahre geführt und im Fachmagazin «Hotelier» publiziert. Sie erscheinen nun gesammelt in diesem Buch. Auch wenn das Berufsbild des Hoteliers heute nicht mehr das gleiche ist, vermitteln die Gespräche Grundsätze und Wissen, das nach wie vor aktuell ist.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
332
Publication Date:
2020-02-21
Publisher:
Weber Verlag AG
Languages:
Original: German
ISBN10:
3038182516
ISBN13:
9783038182511
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
605 g
Height:
140 cm
Width:
210 cm
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