L'anchois, dix façons de le préparer

Name: L'anchois, dix façons de le préparer
Brand: Epure
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Description

Propose dix façons originales d'agrémenter un même aliment, ici l'anchois, après une présentation de ce poisson dans une courte préface : fougasse aux anchois, melon aux anchois, anchoïade, boeuf camarguais entre autres. ©Electre 2025

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

24

Release Date:

2003-11-01

Publication Date:

2003-11-18

Publisher:

Epure

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

291448013X

Weight:

201 g

Height:

220 cm

Width:

120 cm

Thickness:

5 cm

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