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Am Herd des Hauses

By Frieda Amerlan

Product Image: Am Herd des Hauses

Am Herd des Hauses

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Description
Frieda Amerlans deutschlandweit beliebter Uckermark-Kochbuchklassiker enth?lt auf 584 Seiten das umfassende traditionelle Wissen rund um das Kochen und Backen. Nahezu 1000 erprobte Rezepte, Notizbl?tter zum Weitersammeln eigener Rezepte nach jedem Kapitel, viele praktische K?chen- und Haushaltstipps, zahlreiche Zeichnungen, ?bersichten, Tabellen, Farbtafeln sowie viele Tipps und Rezepte, die heute in keinem Koch- oder Backbuch mehr zu finden sind, machen das reich illustrierte Werk zu einem wertvollen K?chenschatz. Die antiquarische Rarit?t, die ihresgleichen sucht, ist beispielgebend f?r die Kochtraditionen im gesamtdeutschen Raum zu Beginn des 20. Jahrhunderts, die bis in die heutige Zeit reicht. Ein Genuss f?r den Gaumen und die Augen: - ?ber 970 erprobte Rezepte - 10 zweifarbige ganzseitige Zeichnungen und ca. 75 kleinere Abbildungen und Schmuckelemente - 10 zweifarbige praktische tabellarische ?bersichten - 8 vierfarbige Ausschlagtafeln der Schlachttiere und deren einzelnen Fleischst?cke - mit zahlreichen Notizbl?ttern zum Weitersammeln von Rezepten nach jedem Kapitel
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
568
Release Date:
2013-12-01
Publication Date:
2013-12-01
Publisher:
Welk, Ehm Verlagsbuchhdlg
Languages:
Original: German
ISBN10:
3981170369
ISBN13:
9783981170368
Weight:
1250 g
Height:
182 cm
Width:
248 cm
Thickness:
41 cm
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