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dreimahl

By Denise Amann

Product Image: dreimahl

dreimahl

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Description
„EHRLICH SCHMECKT AM BESTEN“: So bescheiden Denise Amanns Zugang zum Kochen klingt, so spannend ist ihre Küche. Ob sie in ihrem Lokal „noi“ biologisch zaubert oder phantasievolle Abende für Freunde veranstaltet: Da ist das Ursprungsland egal, ob Indien, China, Frankreich oder Vorarlberg. Hauptsache ehrlich. Anlass ihrer Einladungen sind Ereignisse, Stimmungen oder auch Farben: „Spring is in the Air“, „Seelentröster“ oder „Kommissar Rosso“, so lauten die Themen. In „dreimahl“ sind 25 phantasieund geschmackvolle dreigängige Menüs zu entdecken, jedes „Mahl“ steht dabei unter einem anderen Motto. So wird etwa im Menü „inspiriert: korianderkontinent“ ein besonderer Geschmack zelebriert; dabei vermittelt Denise Amann nebenher ein Gefühl für die ideale Kombination. In „ein hauch von klassik“ wiederum pflegt sie die Kunst des gezielten Koch-Understatement: ein super Menü, wenn man „Alt-Ehrwürdige Vons und Zus“ bekochen möchte, ohne drei Tage in der Küche stehen zu müssen. Wetten: Es gibt mehr als einen Grund, seine Freunde zu ver - wöhnen? Mindestens dreimahl 25.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
160
Publication Date:
2008-09-02
Publisher:
Residenz
Languages:
Original: German
ISBN10:
3701731160
ISBN13:
9783701731169
Weight:
720 g
Height:
2000 cm
Width:
2400 cm
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